Las mejores tablas de cortar de bambú (y por qué necesita una) Las

tablas de cortar de bambú son ideal para cortar en cubitos la comida y preparar sus comidas favoritas. Si bien existen otras opciones para tablas de cortar, como madera o plástico, las tablas de cortar de bambú son siempre una gran adición a su colección de utensilios de cocina.

¡Pero espera! Antes de comprar una tabla de cortar de bambú, debe conocer los beneficios tanto positivos como negativos de usar una tabla de cortar de bambú.

Ventajas de una tabla de cortar hecha de bambú

Existen muchos beneficios positivos al usar una tabla de cortar de bambú.

¡Son duros!

Son una de las tablas de cortar más higiénicas debido a su dureza y densidad. Se producen pocas marcas de cuchillos cuando se usa una tabla de cortar de bambú.

Esto significa que hay menos crestas con el tiempo, lo que también significa que habrá menos crestas para que las bacterias malignas de la comida queden atrapadas. Si bien las tablas son duras, siguen siendo lo suficientemente blandas para que no dañen los cuchillos.

¡Son resistentes al agua!

Estas tablas también son más higiénicas que otras tablas de cortar porque son naturalmente resistentes al agua. Esto también ayuda a evitar la acumulación de bacterias.

¡Son fáciles de administrar!

Las tablas de cortar de bambú son mucho más livianas que las tablas de cortar de madera. Esto significa que son más fáciles de manejar mientras cocinas y, debido a su resistencia, se pueden fabricar mucho más delgadas que las tablas de cortar de madera normales. Esto los hace mucho más fáciles de almacenar.

También hay varios estilos y tamaños de tablas de cortar de bambú, lo que las hace fáciles de colocar en la decoración de cualquier hogar.

¡Son respetuosos con el medio ambiente!

Si está interesado en un producto ecológico, las tablas de cortar de bambú son el camino a seguir. El bambú se cultiva fácilmente y se puede cosechar rápidamente.

Están hechos de hierba y son biodegradables, por lo que son respetuosos con el medio ambiente.

Un poco sobre el bambú El

bambú es un 16% más duro que la madera de arce (comúnmente utilizado para tablas de cortar), un 33% más ligero que el roble y, sin embargo, puede ser tan fuerte como el acero. Contiene la promesa de una alternativa sostenible, rentable, duradera y ecológicamente responsable a un material que es un subproducto de la tala generalizada de bosques antiguos de madera dura.

El bambú es una hierba que crece a una altura cosechable de 60 pies en tres a cinco años; ¡creciendo hasta dos pies por día! El extenso sistema de raíces estabiliza el suelo en el que crece y envía continuamente nuevos brotes, reponiéndose naturalmente. El bambú no requiere replantación después de la cosecha, lo que lo convierte en uno de los recursos más renovables del mundo.

¡Son Baratos (Baratos – Baratos)!

Otra ventaja de que el bambú es un producto tan fácil de producir significa que las tablas pueden ser económicas de comprar.

Bien, ahora los contras

Si bien hay tantos beneficios positivos de tener una tabla de cortar de bambú, también hay algunos inconvenientes negativos que vienen con ellos.

Necesitan algo de mantenimiento

Las tablas deben mantenerse adecuadamente desde el principio. Antes de su primer uso, deben limpiarse con agua caliente y jabón. Y luego se limpió con aceite mineral. Por supuesto, también puede comprar aceite especial para tablas de cortar de bambú.

Este proceso debe realizarse al menos una vez al mes para garantizar que su tabla dure en el tiempo.

PERO … Seré honesto, ya que las tablas de cortar son tan baratas y soy muy vaga, no mantengo la mía en absoluto y duró mucho tiempo. En el peor de los casos, se secan y se parten por la mitad. Los considero desechables y hacen una gran leña.

Algunos fabricantes usan pegamento tóxico cutre

Otro inconveniente de utilizar una tabla de cortar de bambú es la forma en que se pueden fabricar. Las tablas de cortar de bambú usan pegamento para mantenerlas juntas. Algunos, no todos, están pegados con adhesivos que pueden ser tóxicos.

Asegúrese de verificar dos veces que su tabla de cortar de bambú sea segura y no tóxica antes de comprarla. Recomiendo buscar los que digan “Aprobado por la FDA”. o “Libre de toxinas”. ¡Todos los que enumeré aquí ESTÁN APROBADOS POR LA FDA o LIBRES DE TOXINAS!

Otras opciones de tablas de cortar como la madera y el plástico, aunque no son opciones completamente malas, no resisten los beneficios positivos de usar una tabla de cortar de bambú.

Las tablas de cortar de bambú son una excelente opción como complemento a su colección de utensilios de cocina y una vez que elija el tamaño y el estilo que se adapten a sus necesidades culinarias, las posibilidades de cocinar son infinitas.

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